Des classiques du monde revisités à la sauce créole, avec des produits frais et locaux. Une expérience culinaire unique aux Abymes, Guadeloupe.
Dirigé par la Cheffe Célia, Efusion Local Caribbean Food est un restaurant où la cuisine du monde rencontre les saveurs créoles. Chaque semaine, de nouveaux plats revisités avec des produits ultra-frais et locaux.
Situé aux Abymes, à quelques minutes de l'aéroport, le restaurant propose une cuisine généreuse et inventive dans un cadre chaleureux. Filet de Thazard sur feuille de bananier, citronnade au sirop d'ananas... Chaque assiette raconte une histoire caribéenne.
Découvrez l'univers culinaire et l'ambiance chaleureuse d'Efusion.
Une pépite cachée à quelques minutes de l'aéroport ! Chaque semaine des classiques de la cuisine du monde revisités à la sauce créole... J'ai pris le Filet de Thazard avec riz et haricots rouges sur feuille de bananier : tout simplement savoureux !
La cheffe est incroyable, elle gère sa cuisine de mains de maître en proposant des plats aux couleurs et saveurs locales et dans un esprit très moderne. Nous y retournons cette semaine tellement c'est bon.
Tout était absolument délicieux. Coup de coeur pour la citronnade au sirop d'ananas. Les portions sont généreuses. Mention spéciale à la cheffe, chaleureuse et passionnée. On sent l'amour du métier dans chaque assiette.
Situé aux Abymes, à quelques minutes de l'aéroport Pôle Caraïbes.
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La rocade Grand camp
Les Abymes 97139, Guadeloupe
Cuisine caribéenne fusion
30–40 € par personne
| Lundi | Fermé |
| Mardi | 12h00 – 14h30 |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 12h00 – 14h30 / 19h00 – 23h00 |
| Vendredi | 12h00 – 14h30 / 19h00 – 23h00 |
| Samedi | 19h00 – 23h30 |
| Dimanche | Fermé |